La Carte

En  Entrée

Salade Caprese (15 €).
Tomatoes salad and Mozarella

La Roquette à l’Huile de Noix et Pignons tomates séchées et Gambas grillées (22 €).
Rocket Salad with oil nut, pinut with sun dried tomatoes and grilled shrimp.

Mille-feuille de Coquilles St-Jacques sur Coussin de Pousses Japonaises à l’Emulsionné de Persillade (17 €) Milfoil of scallops on cushion of Japanese salad and pesto emulsion

Le Parfait de Foie gras mi-cuit, et son verre de Sauterne, brioche toastée et sa confiture de Figues (23 €)
Foie gras half-cook, his shot of Sauterne wine, Toast and Figs marmelade

Salade d’Artichauts crus aux Copeaux de Parmesan (19 €)
Artichoke salad with fresh slide of parmesan

Agnelotti d’Ecrevisse à l’Huile de Truffe (19 €)
Agnelotti of shrimp and truffle oil


Pour suivre

Le Filet de Loup simplement poêlé sur Fagots de Fenouil, Ravioles de Champignons à la Truffe noire et   Pointes d’Asperges (25 €)
Filet of Sea bass simply pan fried on fennel fagot, mushroom raviolis with black truffle, raviolis and pints d’asparagus

Sole grillée à l’Huile d’Olive et Citron vert et sa Purée aux Olives noires, Bouquet de Légumes du Jardin (32 €)
Grilled sole in olive oil and lemon with mash potatoes and black olive, bouquet of sun vegetables

Côtes d’Agneau, Jus court au Romarin moelleux de Polenta au Parmesan et Artichaut en barigoule (24 €)
Lamb shop rosemary juice, polenta and parmesan, artichoke barigoule

Filet de Bœuf poêlé, Quenelle D’artichaut à l’Huile de Noisette, Asperges vertes, Sauce Bordelaise (29 €)
Pan roasted beef fillet, artichoke quenelle, hazelnut oil, green asparagus and bordelaise sauce


La Suggestion du Jour
Today’s Suggestion

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Fromage

Crotin de Chavignol chaud au Miel de Lavande (11 €)
Goat cheese in Lavand Honey

Les Desserts

Afin d’écourter l’attente, merci de commander  vos Desserts en début de repas

Gratin de Fruits de Saison en Sabayon à la Crème de Whisky (10 €)
Gratin of fruits of the season in sabayon of whisky cream

Soupe de Fruits Rouges à l’Effilochée de Menthe et son Sorbet Citron vert (12 €)
Red fruit soup and mint julienne line, sorbet lemon

Fondant au Chocolat Sauce à la Pistache (11 €)
Melting chocolate with pistachio sauce

Mille-feuille de Pommes au Caramel parfait (12 €)
Apple Milfoil and perfect caramel

Glaces et Sorbets (10 €)
Ice and sorbet


Lounge Menu
12 euros
Assiette de Fruits frais glacés
Fresh fruit Plate
17 euros
Jambon De Serrano aux Fruits
Serrano ham with fresh fruit
15 euros
Salade Caprese (Tomate Mozarella)
Tomatoes Salad and mozzarella cheese
19 euros
Salade Niçoise du Chef
Chef ‘s Salad Nicoise
10 euros
Salade mixte( concombre, tomate, huile olive)
Mixte salad (cucumber, Tomato, Salad, huile d’olive)
14 euros
Tartare de Thon rouge
Tartar of fresh tuna
19 euros
Moules Marinières selon arrivage
Marinière Mussels following avaibility

35 euros
Foccacia à la Truffe.
Foccacia of the day
14 euros
Club Sandwich
(Pain de mie toasté, poulet, salade,mayonnaise, bacon, tomate, œuf)
14 euros
Gaspacho aux Gambas
Gaspacho of Gambas
18 euros
Viande grillée du Jour, Sauce Barbecue ou Sauce au Poivre
Grilled meat of the day barbecue sauce
20 euros
Poisson local, selon la Pêche du Jour, grillé au Fenouil
Grilled local Fish of the day according to the sea
10 euros
Pâtisseries, Glaces et Sorbets 
Pastry, ice cream, or sorbets
12 euros
Coupe de Fruits frais et son Sorbet
Fresh fruits and sorbet

*) Servie avec des Frites ou Salade Mesclunserved
with fried or mixed salad

Liste des tarifs 2010
PRIX / PRICE
par jour et par chambre
per day and per room
Rez de Jardin
Garden side
Vue Mer Indirecte
Lateral sea view
Vue Mer Directe ou Junior Suite Côté Jardin
Direct sea view or junior Suite Garden side
Junior Suite vue mer Directe
Junior Suite Direct sea view
10.03.2010 / 14.03.2010 250 € 250 € 250 € 425 €
*15.03.2010 / 10.07.2010 195 € 245 € 275 € 425 €
11.07.2010 / 31.08.2010 270 € 330 € 355 € 495 €
01.09.2010 / 30.09.2010 195 € 245 € 275 € 425 €
*01.10.2010 / 06.11.2010 165 € 195 € 210 € 325 €

Les remises appliquées sur certains séjours ne seront valables que si la totalité du séjour est effectué.
Restaurant ouvert du 01.05.2010 au 30.09.2010
Restaurant opened from 01.05.2010 to 30.09.2010

* Hors manifestations spéciales

Véhicules à disposition

SCOOTER & BICYCLES

Le Vogue Hôtel met à disposition de sa clientèle :

Profitez de ballade le long de la mer.
Il n'y a rien de plus agréable et romantique qu'un voyage à deux sur un scooter à travers les rues étroites d'Antibes ...

Liens utiles

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Mentions légales

SAS VOGUE HOTEL
R.C.S ANTIBES 350 073 375
N° tva intracommunautaire FR350 073 375

Prestations

Petit déjeuner continental
Petit déjeuner continental
Mini-bar
Mini-bar
Animaux de compagnie
Animaux de compagnie
Navette privée
Navette privée
Parcking couvert
Parking couvert
Piscine chauffée
Piscine chauffée
Accès pour Handicapé
Accès pour handicapé
Services en chambre
Services en chambre
telephone privé dans les chambres
Téléphone
Accès privée à la mer
Accès privée à la mer
Tv-Satelite écran plat
Tv-Satellite écran plat
Coffre digital privé
Coffre digital privé
Chambres climatisées
Chambres climatisées
Internet Wifi
Internet Wifi
Fax
Fax
Veilleur de nuit
Veilleur de nuit
Ascenseur
Ascenseur